Valenico se compone de un grupo humano de la más alta experiencia orientada a mantener una constante preocupación por los detalles y la calidad en el servicio.
En la visita a nuestra página podrás apreciar que conocemos muy bien las características de la alimentación institucional, cafetería y banquetería , lo cual nos proyecta como una excelente alternativa.
Nuestra vision es ser considerada una empresa de servicios de alimentación y eventos de excelencia, con altos estándares de servicio, calidad, seguridad y productividad.
Nuestra vision es atender, apoyar y adelantarnos a las necesidades de nuestros clientes, dando soluciones a sus requerimientos, en forma oportuna y constante, entendiendo su diversidad
...de la unión de la gastronomía y la creatividad nace valenico.
Siempre preocupados por entregar un servicio integral de calidad que satisfaga vuestras expectativas es que valenico cuenta con 3 segmentos
Orientado al servicios entregados en las mismas instalaciones de nuestros clientes, tanto para los segmentos de educación, business y salud.
Desarrollando siempre una alimentación saludable.
Valenico, se especializa en servicios de cafeterías para empresas e instituciones que mantienen una constante preocupación por el mejoramiento y bienestar de las personas que las integran.
Adecuándose siempre al estándar del cliente, creando líneas de productos entretenidos y saludables.
Conocemos los altos estándares de calidad que requiere cada evento especial, los detalles mas mínimos, todo esto mas sumado la creatividad y la gastronomía de valenico, aseguramos el éxito de nuestro eventos.
• Jugos de frutas naturales
• Frutas de la estacion
• Cesta de panes,croissant, daneses y tostadas
• Mantequillas, mermeladas y miel
• Cafe, te o leche
• Jugo de naranjas naturales
• Cesta de panes, croissant, daneses y tostadas
• Cocktails de filetes de pomelo, naranjas y plátanos
• Huevos revueltos con tiras crujientes de tocino, jamon de pierna
• Mantequilla, mermelada y miel
• Cafe, te o leche
• Jugo de naranja, piña y pomelo
• Yogurt naturales o con frutas, diet.
• Frutas de la estación
• Compotas de frutas, ciruelas, manzanas
• Cereales, corn flakes, muesli o nutriflakes
• Huevos revueltos con tiras crujientes de tocino, jamon de pierna
• Panqueques con miel de palma
• Trinchados de jamón, salame, pavo ahumado y quesos
• Cesta de panes, croissant, daneses y tostadas
• Mantequilla, mermelada y miel
• Café, te o leche
• Café o te
• Jarra de agua con o sin gas
• Selección de finas galletas
• Café o te
• Jarra de agua con o sin gas
• Jugos naturales
• Selección de finas galletas
• Café o te
• Jugos naturales
• Surtido de pastelerÃa y queques ingles
• Selección de finger sándwich pan negro y blanco
• Presentación de frutas naturales de la estación
• Pisco Sour
• Whisky sour
• kir Royal
• Tequila margarita
• Champagne
• Vinos reserva tinto y blanco
• Jugos naturales
• Bebidas gaseosas
• Agua mineral
• Camarones
• Centolla
• Esparragos
• Pavo almendrado
• Caviar
• Jamon hawai
• Palmitos
• Salmon ahumado
• Ceviche de champiñones
• Ceviche de salmon y corvina
• Carpaccio de salmon
• Carpaccio de res
• Ostras
• Pinzas de jaibas salsa cocktails
• Tapaditos de roast beef
• Tapaditos de pavo
• Mini terrina de pato salsa de murtilla
• Perfair de ostras salsa champagne
• Jambono de salmon, camarones salsa de cilandro
• Barquetitas de apio y queso roquefort
• Champignonnes y mousse de higado
• Carpaccio de Salmon
• Jamon serrano y palmitos glaseados timbal de centolla, pure de palta y esparragos vinagreta.
• Filete de pomelos, ostiones y camarones en salsa golf
• Carpaccio de avestruz
• Tartaro de salmon y lenguado
• Mousse de centolla y mousselina de pimienta rosada
• Langosta termidor
• Tournedeaux de filete salsa finas hierbas
• Filete de turbot grille salsa de ostiones
• Costillas de cordero al oporto
• Medallones de filete con salsa forestiere
• Suprema de ave rellenas con camarones y espinacas
• Trenzado de salmón y lenguado salsa vino chardonnay
• Faisán salsa de naranja
• Ciervo a la madeira
• Pato asado en ciruelas del huerto
• JardÃn de vegetales
• Papas hilo
• Mousse de verduras
• Papas croquetas
• Papas williams
• Puré de camote
• Terrina de chocolate blanco y negro con salsa de frambuesa
• Mousse de café salsa de naranja
• Torta de trufas
• Mousse de piña salsa tropical
• Profiteroles rellenos con crema y salsa de chocolate
• Ensalada de frutas tropicales
• Perfair de almendras salsa canela
• Semi frio de mango
1 ½ TAZA DE ARROZ
4 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO
3 RAMAS DE CANELA
5 CLAVOS DE OLOR
1 TARRO DE LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
1 PAQUETE DE COCO RALLADO
1 ½ TAZA DE LECHE LÃQUIDA
1 PAQUETE DE PASAS SULTANAS
1.En una cacerola junta el arroz con las cuatro tazas de agua frÃa, añade la canela, cascarita de naranja y los clavos de olor. Lleva a fuego medio y cocina durante 20 minutos aproximados removiendo de vez en cuando hasta cocer el arroz completamente.
2.Agrega de una vez la leche condensada NESTLÉ® y al coco rallado, remueve para homogeneizar y cocina durante 3 a 5 minutos para impregnar bien sus sabores. Una vez listo, agrega la leche lÃquida, cocina durante 1 minuto más sin dejar de revolver; retira del fuego y enfrÃa al menos durante 2 horas en refrigeración, y sirve decorando la preparación con pasas sultanas en un copón de postre para compartir!.
Nuestra vision es ser considerada una empresa de servicios de alimentación y eventos de excelencia, con altos estándares de servicio, calidad, seguridad y productividad.